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관리자 (2018-05-02 오후 2:16:43)
2018년 5월 위생교육 실시
2018년 5월 2일(수) 월 위생교육을 실시하였습니다. 이번교육은 해동&냉각 관리, 화재의 원인과 예방대책, 소화기 사용법, 돼지고기에 관한 내용으로 이루어졌습니다. 식재료의 검수에서부터 전처리, 조리, 배식의 전과정에 걸쳐 위생수칙을 철저히 준수하고 급식대상자들이 만족할 수 있는 식사가 되도록 하겠습니다. 담당 : 영양사 홍현주
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